2021年中国国际食品餐饮博览会于9月在长沙国际会展中心盛大开幕，宁波交易团组织多家本地优秀食品企业参展，集中展示了宁波特色食品产业的创新成果与品牌实力。
本届食餐会以“创新融合，品质消费”为主题，汇聚了国内外众多食品餐饮品牌。宁波交易团依托本地海洋资源与食品加工优势，带来了包括水产制品、传统糕点、特色调味品等在内的多元化产品。象山海鲜、慈溪杨梅制品、奉化水蜜桃加工品等具有地域特色的食品在展会上备受关注，不少采购商现场达成合作意向。
宁波市商务局相关负责人表示，组织企业参加国家级专业展会，是落实“双循环”发展格局的重要举措。通过展会平台，不仅帮助企业拓展国内市场，也促进了宁波食品产业与国内外同行的交流合作。参展企业普遍反映，通过展会接触到了新的市场渠道和消费趋势，为产品创新和品牌升级提供了重要参考。
近年来，宁波食品产业持续推动转型升级，在保留传统特色的同时，积极拥抱数字化、智能化发展。此次展会上的宁波展品，既体现了对传统工艺的传承，也展示了在包装设计、生产工艺、食品安全等方面的创新成果。未来，宁波将继续支持食品企业参与国内外重要展会，推动“宁波制造”食品走向更广阔的市场。
